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2011年2月14日 (月)

太刀魚尽くし (^.^

本題の釣行記へ行く前に (^^;

昨晩、早速太刀魚尽くしをしました (^。^

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王道の、太刀魚の塩焼き (^.^
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こちらは、太刀魚のムニエル (^.^
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そして、太刀魚の炙り (^.^
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母は、塩焼きが気に入ったようで、抱えて食べてました (^^

子供達は、ムニエルが一番だそうな (^。^
タルタルソースは勿論キューピー (^^
おろしポン酢で食べてもGoodでした (^.^

残念ながら、炙りは人気がありまあせんでした (ーー
切り身が大きかったようです
しかも、気合を入れて沢山作り過ぎてしまい f^^;
見ただけで御馳走様って感じ (^^;

次回は、子供達に人気のフライやムニエルを多めに作り、
刺身は少量にしておこうかと...(^^;;;

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