【我家の魚料理】マダイの炙り: みつ隊長 - 沖でバキバキ！陸でバキバキ！

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みつ隊長
釣りバカ、ゴルキチ、テニス狂
釣りの腕：そこそこ＾＾；、ゴルフ：Best 77, JGA HC 過去最高13.0（現在14.x ＾＾；）、テニス：中上級。　某SNSにて海釣り専門コミュニティ『つりコミュ』を立ち上げ管理者を務める。小物から大物、管理釣り場から遠征まで、オールラウンドに釣りをし、陸でもアウトドアライフを楽しむ。
facebookはじめました。＾＾)b
http://www.facebook.com/wmitsu55

今回はじめてマダイを炙ってみました

切っ掛けは、昨日お斎（おとき）で頂いた魚料理の影響です（＾＾；
そちらのお店と料理については、別途報告しま〜す（＾＾

始めて食べる大洗のマダイ、ほんのり脂が乗ってて甘くて美味いじゃん！

炙りも絶品！！（＾．＾

近いうち、また大洗へ釣りに行かねば！（＾。＾

Ｐ．Ｓ．
バナーで炙った際、気化した脂に引火して驚きました（＾＾；；；

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